長岡印の手作り味噌 完成

半年、ねかせていたお味噌ができあがりましたよー。自宅は幸い、とっても暖かいので、暗くて涼しい場所を見つけるのが困難。そんな中、クローゼットの奥の方につめこまれ、無事に成熟してくれたようです。
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昔ながらの製法なので、ちょっぴりしょっぱめ。最近の我が家のはやりは、味噌マヨで野菜スティックなのだー。今日のカレーのお伴もいい感じです♪
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by ryosdesign | 2014-06-19 20:42 | クッキング