なんとかして、たこ焼きを…!!

関西人と言えばのたこ焼き。どうしても食べたい病が勃発!日本では定期的に行われていたたこ焼きパーティー。    恋しくて~♪ 恋しくて~♪
以前、日本帰国の際に実家に4つほどあったであろう、たこ焼き器を持ってこようと探した所、全部長男に持っていかれ、姿カタチ全く見当たりませんでした。新しく買い直すにも、結構大きめの変圧器が必要なので、うーん…と悩んでました。
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すると、先日Warehouseへ行くと、球型のケーキ作り専用のマシーンが発売。値段みると、$18とお買い得。ワット数も750Wと高めだったので、もしかして代用できるかも?と飛びついて購入。
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しかし… 温度があまり上がってくれず、焦げ目がつかない… じんわ~り焼けていくので、結局、カリッ!っとしたたこ焼きではなく、どっちかと言うと、明石焼き風になってしまいます。
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そんな中、相方の実家から送られてきた年期の入ったたこ焼き器。相方は長岡家の家宝!と言いながら、あたしの買ったマシーンを見下し、ひたすら家宝と向き合ってました。が、この子が居てくれてほんとヨカッタ。見事においしそ~なまんまるたこ焼きが♪
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1回に9個しか作れませんが、火力が大きいので、何かしら手は動かしてる気がして、黙々とたこ焼き作りに専念できます。家宝、万歳っ!しかし、出来上がってすぐに食べてしまうので、なかなかお皿にたまりません(笑)もう一つ鉄板、必要かな?
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結局、マシーンでの方は、明石焼き風にして食べました。これがまたGOOD!次回は明石焼きのレシピで再チャレンジかな。たこ焼き食べたい病はやっとおさまってくれましたとさ。


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by ryosdesign | 2013-12-20 09:36 | クッキング