エミネムクッキー

むかーし、よくランチ通いしてたSUBWAYにあたしの大好きなクッキーが売ってます。一番お気に入りは、ホワイトチョコ&マカダミアなのですが、これが単品で買うと1枚$1くらいして、高っいので、ご褒美に買うくらいでした。ミセスヒギンズのクッキーも大好きなのですが、これまた高い。

あーゆう感じのクッキー作りたいなぁと思っていたところに… スーパーで見つけたM&M入りの手作りクッキーセットを発見!どんなんできあがるのかなー、とわくわく。
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見本と全然違いますが… これが大正解!!自分がめっちゃ食べたいクッキーでした。さくさくというよりは、ちょっとねちゃねちゃしてて、歯にくっつくような食感のクッキー。甘さは半端じゃないのですが、SUBWAYのクッキーと系統が一緒でした。付属の粉にバターと卵をまぜるだけ。という簡単なレシピでした。全く水分がない!?これが秘訣なのか…???このクッキー、なんて名前のクッキーなんだろか… もしどなかたご存じでしたら、レシピ等含めて教えてくださーい!!
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昔、SABWAYでクッキーの種類を聞くと、「ワイトマカダミア、ダブルチョコ… アンド エミネム。」と言われ、エミネムってなんだ?!と思って頼んだらM&Mが上に乗ってた。その後、TVでM&MのCMをやってて、「なるほど…」と思ったことがありました。英語発音って難しいね!


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by ryosdesign | 2012-11-16 09:03 | クッキング